Art des pâtes : Archives - Les viandes de l'Art des pâtes

Bocconcini : escalopine de veau roulée au jambon cru, mozzarella au vin blanc et crème fraîche 16€

L'émincé de filet de boeuf à la cerise confite, aux morilles et foie gras, tagliatelles fraîches 23€

Salcicia : saucisse italienne avec sauce tomate traditionnelle et ses gnocchi 15€

La milanaise : escalope de veau panée et ses pâtes fraîches au pistou 16€

L'émincé de boeuf au balsamique et ses raviolis à la brousse 18€

Entrecôte garnie 250g 16€

Magret de canard grillé 17€

Filet de boeuf grillé 17€

Côte de boeuf sans l'os 400g 21€

Le filet Rossini : filet de boeuf, foie gras, sauce morille, pâtes fraîches 23€

Le magret de canard Rossini 23€

L'escalope de veau aux cèpes, Marsala et ses gnocchi 18€